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コース料理
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Chefs Recommend Dinner 旬野菜と海老のスペシャルディナー ￥6,500（税サ込）
期間：
2013年5月1日～31日
- オマール海老とホタテ貝のタルタル キャビア飾り
- ゼリーコンソメと冷製ポテトのスープ
- 手長海老と旬野菜のパスタ
- 伊勢海老のグリル ハーブバターソース
or 和牛フィレステーキ 昆布醤油で - 沖縄産黒糖のクレームブリュレとジェラートに
ベリーを添えて - 焼きたてパン
- コーヒー又は紅茶
母の日ディナー特典 [期間：5月1日～19日]
- 母の日限定のカクテルサービス
- デザートメッセージ（25文字程度まで）
- フレーム付き記念写真
Chefs Recommend Dinner マンハッタン・フレンチディナー ￥6,500（税サ込）
期間：
6月1日～7月31日
- 本日のオードブル3種～野菜のムースと海の幸～
- フランス産フォアグラのキャベツ包み トリュフの香り
- 本日の鮮魚グリルと鮑のソテー 海草バターソース
- 夏野菜をまとった仔羊背肉のロースト タイム風味
- アーモンドのヌーガグラッセと本日のデザート
- 焼きたてパン
- コーヒー又は紅茶
父の日ディナー特典 [期間：6月1日～23日]
- 父の日限定のカクテルサービス
- デザートメッセージ（25文字程度まで）
- フレーム付き記念写真
Manhattan Course マンハッタンコース ￥5,775（税サ込）
コースのメニューを選べるスタイルです ★印はお好きなお料理をお選びください
- ★冷菜
田舎風テリーヌ グリーントマトのピクルス添え
または 本日の鮮魚カルパッチョ - 本日のスープ
- ★温菜
大山鶏のグリル 山椒の香り 五穀米添え
または 本日の鮮魚グリル シェフスタイル
- ★主菜
牛サーロインステーキ 柚子胡椒と昆布醤油で
または 舌平目のムニエル パセリ＆レモンソース - 彩り野菜サラダ
- 焼きたてパン
- 本日のデザートにジェラートとベリーを添えて
- コーヒー、紅茶 又は ハーブティ
New York Course ニューヨークコース ￥8,085（税サ込）
コースのメニューを選べるスタイルです ★印はお好きなお料理をお選びください
- アミューズ
- ★冷菜
スペイン産イベリコ豚の生ハム
または 本日の鮮魚カルパッチョ - ★温菜
フォアグラのソテー ほのかに甘いフルーツピューレを添えて
または フルーツトマトのカッペリーニ - ★副主菜
本日の鮮魚のグリル シェフスタイル
または ホタテ貝と鮑のソテー 海草バターソース
- ★主菜
黒毛和牛ステーキ（サーロイン又はフィレ） 柚子胡椒と昆布醤油で
または 南アフリカ産伊勢海老のグリル ハーブバターソース - 焼きたてパン
- 本日のデザートにジェラートとベリーを添えて
- コーヒー、紅茶 又は ハーブティ
Imperial Course インペリアルコース ￥11,550（税サ込）
- アミューズ
- 築地市場から届いた本日の鮮魚のカルパッチョとイベリコ豚の生ハム
- フォアグラのソテー ほのかに甘いフルーツピューレを添えて
- 南アフリカ産伊勢海老のグリル ハーブバターソース
- 黒毛和牛ステーキ（サーロイン又はフィレ） 柚子胡椒と昆布醤油で
- 彩り野菜サラダ
- 焼きたてパン
- お好きなデザート1品にジェラート2種とベリーを添えて
- コーヒー、紅茶 又は ハーブティ
※（税込サ別）表示は別途10％のサービス料を頂戴いたします。
※写真はイメージです。
※コース料理で提供するライス（炊飯米）は秋田県産あきたこまちを使用しています。
ご予約・お問い合わせ
| 電話 |
03-3344-6109（レストラン予約） [平日 9:00～20:00／土日祝日 9:00～17:30] 03-3343-3111（ホテル代表） [上記以外の時間帯] |
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| メール | info@manhattan-table.com |
